Nuestra asociación colabora en la difusión del proyecto de investigación sobre Dieta Cetogénica
La Fundació Alícia, centro de investigación en cocina, que trabaja para mejorar la alimentación de las personas, con especial atención a las que sufren de restricciones o limitaciones alimentarias. (
http://www.alicia.cat/es/)
y la Asociación Glut-1 y enfermedades
que responden a la dieta cetogénica, agrupación de familias que pretende promover y divulgar entre hospitales, centros de investigación, terapeutas, afectados y familiares la enfermedad de Glut-1 y la dieta cetogénica como tratamiento.
Colaboramos en la difusión del proyecto de investigación que la Fundació Alícia está llevando a cabo.
Un
proyecto de investigación sobre la dieta cetogénica, con el objetivo de mejorar la calidad de vida de los afectados, cuidadores y/o familiares que por su condición deben seguir este tipo de dieta (generalmente en casos de epilepsia refractaria, déficit de GLUT-1 y PDH). El proyecto persigue poder desarrollar materiales, herramientas que les ayuden a la gestión diaria de la alimentación y por ello están iniciando una fase de exploración que quiere conocer de primera mano cuales son aquellas problemáticas, dificultades, necesidades… que se encuentran las personas afectadas y su entorno.
La Fundació Alícia trabaja con un equipo de dietistas-nutricionistas, tecnólogos de alimentos, cocineros… pero necesitan de la
colaboración de entidades como la nuestra, al igual que de todas las familias y pacientes con amplios conocimientos y experiencia sobre el tema para que las soluciones resultantes del proyecto sean lo más reales y útiles posible.
¡¡¡Vuestra colaboración es INDISPENSABLE!!
Sabemos que el día a día es complicado y la ejecución de menús en Dieta Cetogénica requiere de tiempo y esfuerzo, por eso necesitamos que toda la comunidad colaboré rellenando y difundiendo el siguiente formulario. Con él queremos obtener gran parte de la información que necesitamos para detectar problemáticas en este tema.
El formulario va dirigido tanto a especialistas como a familiares o cuidadores, por lo que agradeceremos su difusión para tener cuanta más información posible
Pincha AQUÍ para rellenar el formulario
Esperamos avanzar juntos en el proyecto colaborando y aportando toda nuestra experiencia para poder conseguir los mejores resultados para la mejor gestión de la Dieta Cetogénica en nuestros hogares, escuelas...
