Helado de chocolate
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Energía: 585,454 kcal por receta
Proteínas: 10,96 g
Grasas: 57,89 g[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/3"][vc_custom_heading text="Ingredientes" font_container="tag:h4|font_size:20px|text_align:left|color:%234167b0" google_fonts="font_family:Averia%20Sans%20Libre%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C700%2C700italic|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal" css_animation="fadeIn"][vc_column_text]
- 60g de Ketocal 4:1 en polvo
- 2 cucharaditas (10g) de cacao en polvo o ColaCao 0%.
- 25ml de agua.
- 50g de nata al 35% de materia grasa.
- Edulcorante al gusto.
- Montar la nata, una vez montada pesar 50g.
- Mezclar el Ketocal 4:1 el cacao en polvo, el agua, la nata y el edulcorante en un recipiente. Con la ayuda de la espátula mezcla muy bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
- Llevar la mezcla al congelador por 20 minutos.
- Cada 20 minutos retira la mezcla del congelador remueve y vuelve a meter en el congelador.
- Repetir el proceso 3-4 veces.
- Mantener en el congelador.
