MOUSSE DE FRUTA

Mousee de fruta al gusto apta para dieta cetogénica Algareira® by Silvina Muñoz 

Desde nuestra asociación Glut1 y enfermedades que responden a la dieta cetogénica, estamos felices de contar con este obrador tan especial que nos ofrece productos artesanos cetogénicos a familiares y pacientes en tratamiento cetogénico.

Silvina Muñoz es la fuerza impulsora de este bonito proyecto, una mujer con mucha vitalidad y entusiasmo, que nos deleita con productos ya creados en su obrador artesanal con ingredientes aptos para el tratamiento cetogénico.

Silvina nos puede personalizar tartas, galletas, chocolates, gominolas, magdalenas, panecillos, roscones, panteones, turrones … para fiestas, reuniones, comidas familiares o simplemente para los desayunos, meriendas de nuestros/as hijos/as en dieta cetogénica.

En este video nos explica como hacer una mousse de gelatina al gusto de la fruta más apta para el tratamiento en dieta cetogénica y hace la receta en este caso con gelatina de pina o ananas.

Ingredientes:

  • 225 gr. de queso crema
  • 1 taza de crema de leche (240 gr.)
  • 1 paquete de gelatina al gusto, en polvo y sin azúcar
  • 1/2 taza de agua hirviendo (120 gr.)

Advertencia importante: Consulta siempre con tu equipo de nutricionistas de tu hospital de referencia la introducción de nuevos alimentos y el ratio adecuado a tu Tratamiento Cetogénico.

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