Dra Sandra Acosta, del Instituto de Biología Evolutiva de la Universidad Pompeu Fabra (IBE-UPF) de Barcelona, nos habla del;
Metabolismo, consumo de energía y orígenes de nuestro background genético para el uso de la dieta como terapia.
Podéis encontrar todos los videos en el post del blog de nuestra web en el enlace I Congreso «La Dieta Cetogénica, como tratamiento huérfano»
